面包胚
高筋面粉，
500g，
牛奶，
180g，
黄油，
65g，
糖，
100g，
鸡蛋，
2个，
酵母，
5g椰蓉馅料
椰蓉，
100g，
鸡蛋，
1个，
牛油，
35g，
糖粉，
50g刷面包调料
全蛋液，
50g椰蓉面包的做法步骤
1.面包机内放入牛奶、鸡蛋 、糖 。
2.放入面粉和酵母粉 。
3.启动面包机生面团功能， 十分钟后放入黄油，继续搅拌。
4.碗中放入椰蓉、 糖粉 、鸡蛋、 黄油 。
5.拌匀。
6.搓成一个个小圆球备用 。
7.程序结束面已发好 。
8.面团取出后 ，切成小份， 揉成小面团，盖上保鲜膜松弛十分钟 。
9.取出松驰好的面团擀成面片， 将椰蓉馅包入其中。
10.用包包子的手法，将馅料包好 。
11.包好的面胚，底部朝上 。
12.擀成牛舌状 。
13.用刀在表面划开几道口。
14.拧成麻花状。
15.然后卷起来 ，把连接口按扁。
16.塞入面胚底部 。
17.做好的全部生胚 。
18.表面刷上鸡蛋液 。
19.放入烤箱二次醒发30分钟 。
20.上下火180度烤20分钟 ，完成。
21.成品图。椰香味浓，松软好吃。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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